1 pakke Eldorado Brie
4 ss Eldorado lys sirup
1 ss Eldorado rosiner
1 ss grovhakkede Eldorado hasselnøtter
1 ss grovhakkede Eldorado tørkede aprikoser
Ta brien ut av kjøleskapet og la den stå på benken i minst 30 minutter før servering for ekstra smak.
Rist hasselnøttene i en tørr varm panne til de er gylne. Dra stekepannen av varmen og vend inn sirupen. Vend deretter inn rosiner og aprikoser.
Server den romtempererte brien med nøtteblandinger.